連續(xù)速凍設(shè)備
Thermo-Jack Freezer
針對不同產(chǎn)品實現(xiàn)冷凍的標(biāo)準(zhǔn)型速凍機
隧道式連續(xù)速凍設(shè)備在傳統(tǒng)空氣噴射方式的基礎(chǔ)上加入沖擊噴流效果，將凍結(jié)（冷卻）時間縮短1/2~2/3?？s短冷凍（冷卻）時間提高產(chǎn)品質(zhì)量并減少安裝空間?？筛鶕?jù)產(chǎn)品和需求選擇不同的傳送帶規(guī)格。該速凍機從液態(tài)、顆粒狀產(chǎn)品到袋裝及散裝產(chǎn)品均可適用 。同時考慮到可清洗性，采用標(biāo)準(zhǔn)化地面排水盤系統(tǒng)便于清洗的簡單構(gòu)造。
注：前川內(nèi)部實驗數(shù)據(jù)。
? 采用沖擊噴流方式快速凍結(jié)
通過產(chǎn)品頂部（底部）的噴嘴直接噴射沖擊產(chǎn)品，使之產(chǎn)生康達效應(yīng)*，從而縮短凍結(jié)和冷卻時間。 此外，冷氣強制通過噴嘴，因此傳送帶左右兩側(cè)的風(fēng)速波動小，從而實現(xiàn)均勻冷卻和凍結(jié)。
*康達效應(yīng)：產(chǎn)品頂部吹來的風(fēng)將產(chǎn)品包圍，從上向下流動，從而提高熱傳導(dǎo)率。
? 結(jié)構(gòu)簡單，衛(wèi)生性高
為了便于清潔，噴嘴等部件無需工具即可輕松拆卸。箱體左右兩側(cè)設(shè)置足夠大的通道以確保庫內(nèi)清潔的空間。 地面排水盤的設(shè)計便于清潔和排水，可選配CIP清潔裝置，自動效率化地清潔人手難以清潔的區(qū)域。
? 多種傳送帶滿足不同產(chǎn)品和需求
網(wǎng)帶適用于多種類型的產(chǎn)品，鋼帶適用于接觸面積大且不留網(wǎng)痕的產(chǎn)品，塑料帶適用于不需要帶網(wǎng)痕的產(chǎn)品?？商峁┒喾N傳送帶，包括長時間運行、穿孔面條托盤等水分容易粘附產(chǎn)品的扁平鋼絲傳送帶。
? 與自然冷媒兼容，有助于減少溫室氣體排放
從保護臭氧層和防止全球變暖的角度來看，有必要從HFC等氟利昂替代品轉(zhuǎn)向?qū)Νh(huán)境影響較小的冷媒。前川是一家同時生產(chǎn)自然冷媒冷凍機組和速凍機的制造商，因此我們能夠構(gòu)建適合的制冷系統(tǒng)來滿足客戶需求。同時還會根據(jù)各地區(qū)的氣候和使用情況，選擇水冷式和風(fēng)冷式冷凍機組。通過自然冷媒和節(jié)能效果幫助客戶減少溫室氣體排放。
| 網(wǎng)帶 | 鋼帶 | |||
|---|---|---|---|---|
| 庫內(nèi)溫度 | -35℃（標(biāo)準(zhǔn)） | |||
| 處理能力 | 300～2,000kg/h | 300～1,000kg/h | ||
| 傳送帶寬 | 1,200～3,300mm（300mm單位） ※有效帶寬：傳送帶寬-100mm | 1,200mm/1,500mm ※有效帶寬：傳送帶寬-100mm | ||
| 有效冷卻長度 | 3,000～21,000mm（1,500mm單位） | |||
| 縫隙 | 上吹/上下吹 ※縫隙高度可無極調(diào)節(jié) | 上下吹 ※縫隙高度可無極調(diào)節(jié) | ||
| 對應(yīng)冷媒 | 自然冷媒（CO?、NH3等）/HFC（R448A等） | |||
| 適用產(chǎn)品 | 加工食品、農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品等各類產(chǎn)品。 | 加工食品、農(nóng)產(chǎn)品和海產(chǎn)品等各類產(chǎn)品。 尤其是皮帶接觸面積較大和不想在產(chǎn)品上留下網(wǎng)痕的產(chǎn)品。 | ||
| 可選配置 | 空氣解凍設(shè)備 CIP清潔設(shè)備 蒸氣滅菌兼容面板 扁鋼絲傳送帶 塑料傳送帶 | 空氣解凍設(shè)備 CIP清潔設(shè)備 剝離裝置 | ||
?上述規(guī)格在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。
?可根據(jù)產(chǎn)品和安裝位置提供解決方案。