禽類處理裝置
雞頸小肉(雞脖肉)處理機(jī)
雞脖肉處理機(jī)
產(chǎn)品概要
雞處理工廠
食用禽類·肉類
只需從前半胴體(雞的上半部)取出雞胸、雞翅和雞胸肉，然后將其送入機(jī)器即可提取雞頸肉。加載過(guò)程無(wú)需特殊技能，操作難度低。在操作過(guò)程中如果打開(kāi)任何蓋子時(shí)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)停止。送料部分裝有安全措施以防夾料。切割位置可在觸摸屏上進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)不同的頸骨。易于清潔的結(jié)構(gòu)，只需關(guān)閉蓋子即可轉(zhuǎn)動(dòng)內(nèi)部鏈條并使用溫水沖洗，減輕了清潔工作的負(fù)擔(dān)。
功能特點(diǎn)
?減少人力需求
以每小時(shí)處理 5000 只家禽的工廠為例，平時(shí)需要5~6個(gè)人作業(yè)，但現(xiàn)在只需3~4個(gè)人。
注：前川內(nèi)部實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
?減輕操作人員的工作量
頸部小肉生產(chǎn)線上的手工作業(yè)涉及投入和檢品，因此在小肉去除作業(yè)中避免了刀具的使用，從而減少勞動(dòng)事故。
產(chǎn)品規(guī)格
| 處理能力 | 3,000只/h 額定2,500本/h※1 | ||
|---|---|---|---|
| 處理原料 | 雞脖（100～160g） | ||
| 電源 | 三相交流 AC200V 50Hz/60Hz | ||
| 消耗電力 | 3kW | ||
| 供水壓力 | 0.15MPa 0.5?/min※2 | ||
| 壓縮空氣 | 0.6MPa 60?/min | ||
| 外形尺寸 | W820×L1,260×H1,400mm※3 | ||
| 產(chǎn)品重量 | 520kg | ||
※2 當(dāng)輔助清洗功能運(yùn)行時(shí)，額外需要0.6升/分鐘的熱水。
※3 如果投入部高度為1,150mm，(H) 則為2,375mm。
相關(guān)領(lǐng)域
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